Settembre: progressione e In The Mind Of A Chef.

Progressione. Stiamo raggiungendo l'obiettivo, che obiettivo non è mai stato ma adesso fa tanto bene dirlo. Mi sento come quando raggiungo le ultime pagine di un libro: ho quella strana sensazione di voler arrivare a tutti i costi alla fine, così da chiudere un capitolo, ma nello stesso tempo rallento la lettura così da far …

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Cooked (serie Netflix)

Negli ultimi giorni mi sono guardato una serie televisiva, penso si chiamino docu-serie o qualcosa di questo tipo, chiamata Cooked. Non è una serie nuova, San Google da Internet mi dice che è dell'anno scorso, ma è fatta molto bene. La serie, tratta dal saggio Cooked (da noi è Cotto) di Michael Pollan, è un …

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“Tutti i pettini vanno in padella” (cit. Gordon Ramsay)

Vi ricordo che le votazioni per il TERZO CAPITO della storia "Alla ricerca del Trono di Fuoco". Mi raccomando, il vostro voto è UTILE!! Cari lettori e care lettrici. Come sapete, mi diletto sia in cucina sia a guardare programmi a contenuto culinario/di cucina. Evito come la peste quelle paccottaglie italiote (Unti e Bisunti con …

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Impana… Impana… Impana sto (******) – Julie&Julia (recensione)

Per la prima volta mi trovo di fronte ad un film che, nella sua totalità, non mi ha fatto schifo. La parte drammone malloppone un po' mi si è fermata sul fegato, ma la parte cucina non era malaccio e, se proprio vogliamo, almeno un po' di goduria gastronomica te la faceva salire. Il problema …

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