Settembre: progressione e In The Mind Of A Chef.

Progressione. Stiamo raggiungendo l'obiettivo, che obiettivo non è mai stato ma adesso fa tanto bene dirlo. Mi sento come quando raggiungo le ultime pagine di un libro: ho quella strana sensazione di voler arrivare a tutti i costi alla fine, così da chiudere un capitolo, ma nello stesso tempo rallento la lettura così da far …

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